Det Danske Køkken

Det Danske Køkken

Man kan næste høre fuglene kvidre når man træder ind i Det Danske Køkken.
Her møder du kokken Nicolai, der kræser om de danske stykker smørrebrød.
Alle stykker smørrebrød har fået et nutidigt tvist, så en roastbeef mad er ikke bare som et stykke smørrebrød som du kender fra slagteren.
Brødet er bagt i ovnen i Det Danske Køkken og når du sætter tænderne i en roastbeefmad, er det med husets remoulade, en saftig rosastegt oksefilet,
hjemmelavede ristede løg og hjemmesyltede rødløg.
Alle stykker smørrebrød er pyntet og lavet som på de finere restauranter i byen, men til gode Social Dining priser, hvor alle kan være med.
Men intet dansk køkken uden Danmarks nationalret: Stegt flæsk og persillesovs og så selvfølgelig de lækreste  tarteletter med høns i asparges.
38 DSC 1419