Lagkagehuset Torvegade

I Lagkagehuset bager vi brød med enkle ingredienser og med fokus på at skabe gode rustikke brød, med masser af smag og tekstur. Det gør vi blandt andet ved at bruge surdej, langtidshæve brødene i ca. 24 timer og bage brødene ved høj varme i vores stenovne. Alle vores brød skiller sig ud på hver deres måde. Og der er forskel på hvilket brød vi anbefaler alt efter om du har brug for saft og kraft til morgenbordet, et mildt brød til ostemaden, et godt sandwichbrød, et godt brød til suppe eller tapas eller noget helt femte.