Restaurant Ved Åen er en hyggelig frokostrestaurant beliggende i smukke omgivelser ved åen i Vejle. Siden juni 2023 har vi haft fornøjelsen af at byde vores gæster velkommen til vores skønne omgivelser. Restauranten drives af Line Svensson og Kasper Frøslev – Line står for den daglige drift, mens Kasper er køkkenchef.
Vi har specialiseret os i klassisk dansk frokost og smørrebrød af højeste kvalitet. Dansk hygge er en vigtig del i vores koncept, og sammen med vores dygtige team sætter vi en stor ære i at give alle vores kunder og gæster den bedste oplevelse, både gennem personlig service og gastronomi i særklasse.
Vores køkken fokuserer på friske råvarer, der tilberedes med kærlighed og respekt for de danske madtraditioner. Vi tilbyder også smørrebrød og meget andet ud af huset og har kapacitet til selskaber med op til 100 gæster. Kom og oplev den hyggelige atmosfære, den gode mad og den smukke beliggenhed ved åen. Vi glæder os til at byde dig velkommen.